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小麦赤霉病

浏览:1682 权限:普通图片 录入:joeblack 责编:joeblack 
图片介绍:
小麦赤霉病(fusarium head blight),又名红头瘴、烂头麦、麦穗枯、红头麦,是威胁小麦生长的一大真菌病害之一,主要集中于我国长江中、下游地区和华南冬麦区及东北春麦区。近年来在黄河流域有扩展发生态势。
小麦赤霉病是一种典型的气候型病害,小麦抽穗扬花期间若遇3天以上连续阴雨,气温保持在15℃以上,赤霉病将大流行。
小麦赤霉病病菌为害小麦后,可产生多种真菌毒素,其中以脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)毒性最强。这些毒素会污染面粉,并可在食物链中长期存留,产生致癌物质。







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